¿Por qué el aceite de pescado sigue aumentando desde abril de 2026?

Razones para el continuo aumento en el mercado internacional de aceite de pescado refinado en 2026

La conclusión central es que el aumento de precios está impulsado principalmente por la oferta, mientras que las fábricas chinas están respondiendo activamente a través de la expansión y consolidación de la capacidad, pero la oferta general sigue siendo escasa.

1. Crisis de suministro en Perú: Cuotas récord bajas + pesca suspendida

Perú es el mayor proveedor de aceite de pescado del mundo, y su producción determina directamente los precios mundiales. Este año ha sido excepcionalmente severo:

1,1 Cuota histórica baja: la primera cuota de la temporada de pesca de Perú para 2026 se estableció en solo 1,91 millones de toneladas métricas, una reducción del 36.2% desde 2025, la más baja en una década (excluyendo años anormales).

1,2 Alteraciones del clima: El actual efecto de El Niño ha elevado las temperaturas de las aguas costeras, reduciendo la biomasa de anchoveta y dispersando las poblaciones de peces, haciendo que la pesca sea altamente ineficiente.

1,3 Prohibición indefinida: Debido a las excesivas proporciones de anchoveta juvenil (que alcanzan el 51,6%) y al retraso en el progreso de la captura, las autoridades peruanas anunciaron una suspensión indefinida de la pesca comercial de anchoveta en la región centro-norte en junio de 2026, sin fecha de reanudación establecida. Esto ha cortado efectivamente el suministro primario de aceite de pescado.

Mientras que una pequeña pesquería de cuota de 251.000 toneladas se abrió en la región sur el 15 de junio, se espera que produzca menos de 9.000 toneladas de aceite de pescado, una caída insignificante en relación con el déficit global.

La producción mundial disminuye en tándem: Como resultado, la producción mundial de aceite de pescado en marzo de 2026 cayó un 12% año tras año, con una producción acumulada del primer trimestre también un 12%. La recuperación de la producción peruana de aceite de pescado no está a la vista.

1,5 Otras regiones productoras no pueden llenar el vacío

1.5.1 Reducciones chilenas: Chile redujo su cuota de anchoveta 2026 en un 44%. Además, la expansión del cultivo de salmón plateado aumentará el consumo interno de aceite de pescado en Chile, reduciendo aún más su disponibilidad para la exportación.

1.5.2 Suministro Suplementario Insignificante: Aunque una pequeña cuota de pesca de 251.000 toneladas se abrió en el sur de Perú en junio, se espera que produzca menos de 9.000 toneladas de aceite de pescado refinado-una gota en el cubo en relación con el déficit mundial.

2. Por el lado de la demanda, el consumo de aceite de pescado sigue siendo robusto:

2,1 Los sectores de la acuicultura y la alimentación animal de China siguen mostrando una demanda creciente.

2,2 La industria farmacéutica ha mantenido una fuerte demanda de concentrados de Omega-3 de alta pureza, y los compradores están dispuestos a pagar primas significativas.

En resumen, una fuerte contracción de la oferta (centrada en Perú) combinada con una demanda resistente ha impulsado el histórico repunte de precios de este año.

Expansión de capacidad activa, pero la escasez de materias primas persiste. ¿Cuál es la situación de suministro de fábrica principal de China?

Frente a la escasez de suministro global, las plantas de procesamiento de aceite de pescado chinas generalmente se encuentran en dos situaciones distintas:

3,1. Los líderes de la industria están expandiendo agresivamente la capacidad con libros de pedidos completos

3.1.1 Representado por Shengda Ocean en Zhoushan, Zhejiang, sus filiales están haciendo grandes inversiones en la expansión de la capacidad:

Zhoushan Sinomega Company (una subsidiaria de Shengda) está invirtiendo 254 millones de RMB para construir un parque bioindustrial marino. Sus pedidos de aceite de pescado refinado Omega-3 de alta pureza "están completos para este año", y planea agregar 5.500 toneladas de capacidad anual de producción de aceite de pescado tipo TG.

3.1.2Oil & Feed Processing Plant (otra subsidiaria de Shengda) ha invertido RMB 20 millones en un nuevo taller que ya ha comenzado la producción de prueba, aumentando su capacidad anual de procesamiento de aceite de pescado de 6.000 toneladas a 10.000 toneladas, casi duplicando su producción.

3,2 Los usuarios intermedios están almacenando, pero toda la industria está bajo presión

3.2.1 Los grandes usuarios finales (como la compañía nutracéutica Sirio Pharma Co.,LTD) han asegurado un inventario suficiente a través de asociaciones estratégicas a largo plazo y acuerdos de fijación de precios con proveedores extranjeros, asegurando que puedan cumplir con los pedidos.

3.2.2 Sin embargo, esto no representa a toda la industria. Sirio Pharma Co., Ltd. ha señalado explícitamente que "el suministro mundial de aceite de pescado es actualmente escaso en general, con una capacidad de producción limitada en las principales regiones productoras que hace que los precios de las materias primas aumenten en todos los ámbitos; toda la industria está soportando presiones de costos".

4.W¿Se facilitarán los precios?

Según la información disponible, no se vislumbra ningún alivio a corto plazo. Toda la atención del mercado está fija en cuándo Perú reanudará la pesca, esta es la variable más crítica.

Hitos clave a observar:

4,1 A corto plazo (próximos 1-2 meses): Los precios se mantendrán elevados o incluso subirán aún más, ya que la prohibición indefinida en el centro-norte de Perú no tiene fecha de finalización, lo que deja sin resolver las limitaciones de la oferta.

4,2 Mediano plazo (segunda mitad de 2026): Existe una ventana potencial para la moderación, pero depende de dos condiciones

4.2.1 El debilitamiento de los efectos de El Niño y la mejora de las condiciones oceanográficas, y

4.4.2 Una evaluación favorable del Instituto de Investigación Marina de Perú (IMARPE), permitiendo la reanudación de la pesca en H2 2026, posiblemente con una cuota aumentada. Si estos se materializan, la oferta adicional podría aliviar la presión de los precios.

4,3 Perspectivas a largo plazo

Incluso si la pesca se reanuda en la segunda mitad del año, la tendencia estructural hacia un suministro mundial de aceite de pescado más restringido puede persistir, ya que la volatilidad del clima y las limitaciones de gestión de recursos siguen siendo factores a largo plazo.

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