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물고기 콜라겐 펩티드,가수 분해 된 생선 젤라틴 또는 단순히 콜라겐 펩티드라고도하며, 신선한 틸라피아 어류 스케일/피부의 hidrolish에 의해 얻어진다. 그것은 더 많은 것을 포함하는 순수한, 자연적인 성분입니다90 ~ 98% 단백질(건조 중량 기준) 18 개의 아미노산을 함유하고 있으며 그 중 7 개는 인체에 필수적입니다.
그것은 작은 분자 (300 ~ 3000Dal), 냄새 없음, 첨가제 좋은 맛, 빠른 용해 및 용액이 명확하고 투명한 백색 분말 또는 과립의 일종입니다. 해양 콜라겐 펩티드 분말은 피부 면역 증진, 피부 세포 생존력 활성화에 긍정적 인 기능을 가지고, 손상된 피부를 고치고 멜라닌을 감소시킵니다. 그것은 식품, 영양 보충제, 화장품, 의약품 및 건강 제품 등에 널리 사용됩니다.
생선 콜라겐 펩타이드는 주로 생물 효소 지향성 전단 기술을 통해 신선한 틸라피아 어류 스케일 또는 피부에서 유래합니다.
아래는 주요 제조 흐름 채팅입니다.
신선한 생선 비늘 또는 피부-> 사전 치료-> 효소 가수 분해-> 색 페이딩-> 비린가 냄새 제거-> 농도-> 살균-> 스프레이 건조
| 외관 | 건조한 백색 분말 또는 과립 |
| 단백질 내용 (건조 물질에) | ≥ 90% |
| 평균 분자량 |
300 - 3000 Da |
| 용해도 | 월터 가용성 |
| 수분 | ≤ 5.00% |
| 애쉬 | ≤ 2.00% |
| PH | 5.5-7.3 |
| 비소 | <1 ppm |
| 리드 | <5 ppm |
| 카드뮴 | <0.5 ppm |
| 수성 | <0.15 ppm |
| 크롬 | <10 ppm |
| 구리 | <30 ppm |
| 아연 | <30 ppm |
| 총 유산소 수 |
<1000 cfu/g |
| 대장균 |
네그/10g |
| 살모넬라 |
네그/25g |
| 효모 & 곰팡이 |
<100 cfu/g |
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