제품 개요
치킨 콜라겐 펩티드효소 가수 분해를 통해 닭 흉골 연골에서 추출한 생체 활성 성분으로 생체 이용률이 우수한 저분자량 펩타이드를 생성합니다. II 형 콜라겐이 풍부하여 관절 무결성을 유지하고 연골 재생을 지원하며 이동성을 향상시키는 데 중요한 역할을합니다. 기능 식품 및 기능성 식품에 널리 사용되며, 특히 활동적인 개인 및 고령화 집단을 위해 관절 불편 함을 완화하고 결합 조직 건강을 지원하기 위해 과학적으로 검증됩니다. 콘드로이틴 황산염과 히알루 론산을 자연적으로 함유하고있어 근골격계 웰빙을위한 시너지 매트릭스를 제공합니다. 우수한 수용성과 중성 맛으로식이 보조제, 단백질 바 및 기능성 음료에 이상적입니다.
생산 공정
1. 원료 준비:닭 부산물 (예: 피부, 뼈 또는 연골) 을 수집, 청소 및 탈지합니다.
2. 전처리:물질을 산 또는 알칼리에 담가서 팽창시키고 교차 결합을 끊은 다음 중성 pH로 세척한다.
3. 추출:전처리된 물질을 뜨거운 물에서 가열하여 콜라겐을 용해시킨다 (젤라틴화).
4. 효소 가수 분해: 콜라겐은 제어 된 온도 및 pH 하에서 특정 프로테아제로 가수 분해되어 작은 펩티드로 분해됩니다.
5. 불활성화 및 여과: 효소는 열 불활성화되고, 용액을 여과하여 불순물을 제거한다.
6. 농도 & 건조:여과액을 농축 (증발을 통해) 한 다음, 건조 (전형적으로 분무 건조에 의해) 하여 미세한 펩티드 분말을 얻었다.
Joylife의 치킨 콜라겐 펩티드의 샘플 사양
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아이템
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표준
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색상
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이 제품의 색상은 흰색, 라이트 옐로우, 노란색 또는 다크 브라운
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맛과 냄새
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그것은 콜라겐 펩타이드의 고유 한 맛과 향, 다른 냄새, 냄새 없음
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특성
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균일 한 분말
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충치
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눈에 보이는 불순물 없음
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건조시 손실
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≤ 7.0g/100g
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애쉬
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≤ 10.0g/100g
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질소
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≥ 12.8g/100g
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하이드 록시 프롤린
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≥ 3.0g/100g
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VBN
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≤ 120mg/100g
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상대 분자량을 가진 단백질 가수분해물의 비율 <1000
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≥ 80.0%
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Oligopeptide (건조한 기초)
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≥ 80.0%
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비소
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≤ 0.5 mg/kg
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리드
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≤ 0.5 mg/kg
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카드뮴
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≤ 0.1 mg/kg
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크롬
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≤ 1.0 mg/kg
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N-디메틸니트로사민
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≤ 3.0ug/kg
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총 박테리아
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≤1000cfg/g
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대장균
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≤ 30MPN/100g
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금형
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≤25cfg/g
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효모
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≤25cfg/g
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병원성 박테리아 (살모넬라, 리스테리아 monocytogenes, Staphylococcus aureus)
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결석
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공동 건강, 피부 아름다움
II 형 콜라겐이 풍부한 치킨 콜라겐 펩타이드는 관절 연골 건강을 지원하고 골관절염 불편 함을 줄이며 피부 탄력과 수화를 촉진하기 위해 구강 보충제에 널리 사용됩니다.
스포츠 영양 및 근육 회복
그들은 단백질 분말, 운동 후 막대 및 회복 음료에 통합되어 결합 조직 복구를 지원하고 운동으로 인한 관절 스트레스를 줄이며 강렬한 훈련 후 근육 회복을 향상시킵니다.
식음료 강화
치킨 콜라겐 펩타이드는 기능성 식품, 단백질 쉐이크 및 바로 마실 수있는 음료에 첨가되어 단백질 함량을 높이고 콜라겐 특유의 이점을 편리하고 맛없는 형식으로 제공합니다.
애완 동물 식품 및 수의학 제품
고급 애완 동물 사료, 씹기 및 수의학 관절 건강 보조제에 사용되는 닭 콜라겐 펩타이드는 연골 유지를 지원하고 이동성을 개선하며 노화 된 개와 고양이의 관절염을 해결합니다.
화장품 및 국소 제형
노화 방지 크림, 세럼 및 마스크에서 이러한 펩타이드는 피부 탄력을 향상시키고 주름을 줄이며 보습 및 재생 특성을 통해 피부의 세포 외 기질을 지원합니다.