د-مانيتول

د-مانيتولهو نوع منكحول سكر(المعروف أيضًا باسم البوليول) الذي يوجد بشكل طبيعي في العديد من النباتات والإفرازات ، بما في ذلك الأشجار مثل رماد المنا (الذي يحصل منه على اسمه) والأعشاب البحرية والفواكه مثل الزيتون والتين. إنهايزومر السوربيتولمما يعني أنه يحتوي على نفس الصيغة الكيميائية ولكن بنية مختلفة.

كيميائي ،د-مانيتولهو مسحوق صلب بلوري أبيض طعمه نصف حلوة مثل السكروز (سكر المائدة).

الثابتة والمتنقلة لا تتردد في الاتصال بنا للحصول على مواصفة COA القياسية لمواصفات D-Mannitol.

مانيتول-خمودها ، طبيعتها غير استرطابية ، وطعمها الحلو يجعلهاسواغ مثالي(مادة غير نشطة تعمل كحامل للمكونات النشطة).
1. كمدر للبول ولصحة الكلى:في محيط المستشفى ، يتم إعطاء المانيتول عن طريق الوريد. يعمل كمدر للبول التناضحي ، مما يعني أنه يسحب السائل من الأنسجة إلى الدم ، والذي يتم تصفيته بعد ذلك عن طريق الكلى وإفرازه كبول.
2. سواغ في صياغة الكمبيوتر اللوحي:يضيف كميات كبيرة إلى الأجهزة اللوحية لجعلها بحجم عملي. إنه يحسن طعم الأقراص القابلة للمضغ والتفكك عن طريق الفم ، مع إحساس التبريد الذي يعزز التجربة الكلية.

3. كعامل تحدي موسع قصبي:يستخدم مانيتول المستنشق في اختبار تشخيصي (على سبيل المثال ، اختبار اريدول) لتقييم فرط استجابة مجرى الهواء ، مما يساعد على تشخيص الربو.

في قطاع الغذاء ،مانيتوليتم تقييمها باعتبارهابديل صحيللسكر ولخصائصه الوظيفية.

1. تحليات خالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية:يتم استخدامه في الحلوى "الخالية من السكر" والشوكولاتة والعلكة والمخبوزات.

2. وكيل مكافحة التكتل:طبيعته غير استرطابي هي ميزة كبيرة. يمكن غبارها على الأطعمة اللزجة (مثل الفواكه المجففة أو الحلويات) أو إضافتها إلى خلطات البودرة لمنعها من التكتل معًا عن طريق امتصاص الرطوبة من البيئة.

3. الملمس وتأثير التبريد:في مضغ العلكة والنعناع ، فإنه يوفر طعم حلو وإحساس تبريد مميز على اللسان ، مما يعزز نكهة النعناع.

4. تصنيع الشوكولاتة:يتم استخدامه في الشوكولاتة الخالية من السكر ، لأنه يمكن أن يتحمل درجات الحرارة العالية لعملية القلي دون الكراميلا أو الانهيار.