Joylife Nutripharma Inc

수크랄로스 USP/EP/FCC

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수크랄로스 USP/EP/FCC

수크랄로스 USP/EP/FCC

CAS: 56038-13-2

In stock

제품 이름: 수크랄로스

다른 이름: Trichlorogalactosucrose, TGS, Splenda

분석: ≥ 98%

색상: 화이트 오프 화이트 크리스탈 파우더

포장: 25Kg/carton

MOQ: 25KG

인증서: ISO, FSSC, 코셔, 할랄 ..

공급업체: Joylife Nutripharma Inc

이메일: sales1@joylifenutripharma.com

Whatsapp: +8615084905292

  1. 제품 정보
  2. 적용 분야
  3. 자주 묻는 질문

제품 개요

Sucralose는 3 개의 하이드 록실 그룹을 염소 원자로 대체하는 선택적 다단계 염소화 공정을 통해 수크로스에서 추출한 고강도 제로 칼로리 인공 감미료로, 뛰어난 안정성과 깨끗한 상태를 유지하면서 설탕보다 약 600 배 더 달콤한 화합물을 생성합니다. 설탕과 같은 맛 프로파일. 다른 많은 감미료와 달리, 그것은 최소한의 신진 대사를 겪고 크게 변하지 않고 배설되어 당뇨병, 체중 조절 및 탄수화물 섭취를 관리하는 개인에게 적합합니다. 뛰어난 열 안정성과 연장 된 저장 수명은 구운 제품, 탄산 청량 음료, 유제품, 제과 및 시럽 및 씹을 수있는 정제와 같은 제약 제제를 포함한 다양한 식품 및 음료 응용 분야에 사용하기에 이상적입니다. 입증 된 안전 프로파일, 비-cariogenic 특성 및 가공 조건 전반에 걸친 다양성으로 인해 수크랄로스는 전 세계 식품, 음료 및 식품 산업에서 가장 널리 사용되는 제로 칼로리 감미료 솔루션 중 하나가되었습니다.

샘플 사양

다음은 주요 키 정보를 포함한 수크랄로스의 샘플 사양입니다.

필요한 경우 전체 콘텐츠 COA 또는 사양 이메일로 문의하시기 바랍니다.

테스트 표준
식별 HPLC에서 주 피크의 유지 시간은 참조 대상을 준수합니다.
외관 흰색에서 회백색, 실질적으로 무취, 결정 성 분말
분석 내용 98.0 ~ 102.0%
건조 손실 ≤ 2%
20 ℃에서 특정 회전 + 84.0 ° ~ + 87.5 °
점화 잔류 ≤ 0.7%
가수 분해 제품 ≤ 0.1%
메탄올 ≤ 0.1%
무거운 금속 mg/kg ≤ 10 mg/kg
비소 (As) mg/kg ≤ 3 mg/kg
맛과 냄새 비정상적인 맛이나 냄새 없음
납 mg/kg ≤ 1
Fe mg/kg ≤ 10 mg/kg
관련 물질 ≤ 0.5%
트리 페닐 포스핀 산화물 ≤ 0.015%
PH(10% 수용액) 5.9-7.9
황산 재 ≤ 0.7%

음식과 음료

Sucralose는 탄산 청량 음료, 주스, 유제품 및 제과에서 혈당 수치에 영향을 미치지 않고 설탕과 같은 맛을 제공하는 제로 칼로리 감미료로 널리 사용됩니다.

기능성 식품

단백질 분말, 식사 대체물, 비타민 및 기능성 음료에 통합되어 제품을 칼로리를 낮추고 당뇨병 및 체중에 민감한 소비자에게 적합한 제품을 유지하면서 맛을 향상시킵니다.
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