Astaxantina 2% ~ 20%

ElAstaxantina es fEn soluble, sensible a la luz, el oxígeno y las altas temperaturas, debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro

Ruta 1:Extracción natural de Haematococcus Pluvialis (Mainstream Domestic Food-Grade)

(1) Cultivo de algas
Estanques abiertos de Raceway: de bajo costo, pero fácilmente contaminados por otras algas;
Fotobiorreactores cerrados: lotes estables, mayor acumulación de astaxantina en células de algas, solución principal entre las empresas líderes, a menudo utilizando un enfoque de cultivo de doble modo de estanque abierto de tubería cerrada.
La luz fuerte y el estrés nutricional inducen a las células de algas a producir grandes cantidades de astaxantina.
2) Cosechado,Centrifugado y secado por pulverización para obtener polvo de Haematococcus pluvialis.
3) Disrupción celular:Homogeneización de alta presión o interrupción del flujo de aire; la tasa de interrupción determina el rendimiento de extracción.
4) Extracción:Extracción supercrítica de CO₂ a baja temperatura (corriente principal entre los mejores jugadores): sin residuos de solventes, baja temperatura conserva la actividad, alta calidad del producto, pero requiere una gran inversión en equipos.
Extracción con solvente orgánico (etanol/n-hexano): bajo costo, requiere un estricto control de residuos de solvente, utilizado principalmente por fábricas pequeñas y medianas.
5) Purificación:Destilación molecular para obtener aceite de astaxantina; también se puede microencapsular para hacer polvo de astaxantina microencapsulado soluble en agua para mejorar la estabilidad y se puede usar en formulaciones a base de agua.

Ruta 2:Proceso de fermentación de levadura roja (principalmente grado de alimentación)
Activación de la cepa → cultivo de tanque de fermentación líquida profunda → centrífuga para recolectar células → secado y disrupción celular → extracción con solvente → concentración para obtener aceite/polvo de astaxantina; ventaja: no se ve afectada por la luz o el clima, capacidad de producción estable, pero la configuración activa no es tan buena como la fuente de algas.

Ruta 3:Síntesis química
Las materias primas químicas se sintetizan a través de la reacción de Wittig, el costo más bajo; isómeros mixtos, utilizados principalmente en la alimentación de la acuicultura en China, no son adecuados para su uso directo en suplementos para la salud.

Tendencia de la industria:Para los suplementos alimenticios y de salud, los compradores prefieren los productos Haematococcus pluvialis extraídos por CO₂ supercrítico; la demanda de polvo microencapsulado está aumentando año tras año.