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Categoría de producto

Eritritol USP,FCC

CAS: 149-32-6

In stock

Nombre del producto:Eritritol

Appreance:Polvo cristalino blanco

Sabor:Dulce y produce sensación refrescante

Ensayo:≥ 99,5%

Embalaje:25 kg/bolsa

MOQ:25kg

Certificados:FSSCC, HACCP, ISO, KOSHER, HALAL...

Proveedor: Joylife Nutripharma Inc

Correo electrónico: sales1@joylifenutripharma.com

Whatsapp: +8615084905292

Descripción general del producto

EritritolEs un tipo de carbohidrato llamado alcohol de azúcar (o poliol), que se utiliza como unAdditiv de la comidaE ySustituto de azúcar. Se encuentra naturalmente en varias frutas, hongos y alimentos fermentados como el vino, el sake y la salsa de soja.

Comercialmente, el eritritol se produce a través de unProcesos de fermentaciónS. La glucosa del almidón de maíz o trigo se fermenta con levaduras seguras de grado alimenticio (como Moniliella pollinis), luego se purifica, cristaliza y se seca.

Tiene un sabor limpio y dulce similar al azúcar, con aproximadamente60-80% de la dulzura de la sacarosa(Azúcar de mesa). Una característica única es su fuerte efecto de enfriamiento (alto calor negativo de la solución), que crea una sensación agradable y refrescante en la boca.

Propiedades clave del eritritol

1. cero calorías:Es virtualmente no calórico porque es rápidamente absorbido por el intestino delgado y excretado sin cambios en la orina, sin ser metabolizado.
2. alta tolerancia digestiva:Causa menos molestia digestiva en comparación con otros alcoholes de azúcar, ya que la mayor parte se absorbe antes de llegar al intestino grueso.
No afecta el azúcar en la sangre:Tiene un índice glucémico cero, por lo que es seguro para las personas con diabetes.
4. No cariogénico:No contribuye a la caries dental e incluso puede ayudar a inhibir la formación de placa, lo que es beneficioso para la salud oral.
5. calor estable:Se mantiene estable a altas temperaturas (hasta aproximadamente 180 °C) y no se dore ni se caramelo como el azúcar.

Especificación de la muestra

Pls no dude en contactarnos para obtener COA estándar y especificación de eritritol.

Prueba Artículo	Estándar
Apariencia	Blanco Polvo cristalino
Olor	Inodoro
Sabor	Dulce Y produce una sensación refrescante en el consumo
PH	5,0-7,0
Punto de fusión	119 °-123 °
Ensayo %	99.5-100.5
Pérdida por secado, %	<0,2
Plomo ppm	<0,5
La reducción de azúcar %	<0,3
Residuo en la ignición %	<0,1
Ribitol y Glicerol %	<0,1
Cont de bacterias, ufc/g	<500
Levadura y molde cfu/g	<50
Coliformes MPN/g	<10
E.coli MPN/g	<3

Alimentos y bebidas

EritritolEs ampliamente utilizado enBebidas de té sin azúcar,Zumos de fruta,Agua chispeante,Bebidas deportivas, Etc., proporcionando un dulzor refrescante y una sensación refrescante, reduciendo el contenido de azúcar y calorías, y satisfaciendo la demanda del consumidor de bebidas bajas en azúcar y bajas en calorías.
1. confitería y chocolate: Utilizado en la producción de caramelos duros, caramelos gomosos, goma de mascar y chocolate.
2. Productos horneados:Puede reemplazar parcial o totalmente la sacarosa en productos horneados como pasteles, galletas y pan.
3. Productos lácteos:Utilizado en yogur, helado, leche en polvo baja en azúcar, etc.
4. alimentos funcionalesSirve como edulcorante en alimentos funcionales para grupos específicos como diabéticos y personas obesas, incluidos pasteles bajos en azúcar y refrigerios bajos en calorías, lo que ayuda a controlar el azúcar en la sangre y la ingesta de calorías.

Campo químico diario

1. pasta de dientes:Inhibe el crecimiento de bacterias orales, reduce el riesgo de caries dental y proporciona una sensación refrescante, mejorando la experiencia del usuario.
2. chicle:No es fácilmente metabolizado por las bacterias orales, lo que ayuda a mantener la salud oral.
3. cosméticos:Proporciona una sensación refrescante de la piel sin pegajosidad. Además, posee ciertas propiedades antioxidantes y antibacterianas y se puede utilizar en productos como cremas, lociones y máscaras para ayudar a hidratar y suavizar la piel.

Campo farmacéutico

1. excipientes farmacéuticos:Utilizado como relleno, diluyente, agente de enmascaramiento del sabor, etc., en formulaciones sólidas (como tabletas, cápsulas), inhaladores de polvo seco y gomas de mascar medicadas. Mejora el sabor y la estabilidad de los medicamentos, especialmente adecuado para preparaciones farmacéuticas donde se desea dulzor.
Recubrimiento 2. Drug:Aprovechando su sensación refrescante y baja higroscopicidad, se utiliza como material de recubrimiento para tabletas para mejorar su apariencia y sabor, al tiempo que protege los ingredientes del medicamento.